隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快和人們生活水平的提高等，食品作為人類生存的根本，也受到了格外的關(guān)注。食品真空包裝機(jī)是食品包裝行業(yè)應(yīng)用最普遍和性價(jià)比最高的設(shè)備，但也面臨更多的挑戰(zhàn)。
食品真空包裝機(jī)是將食品裝入包裝袋，抽空袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，自動(dòng)完成封口。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、小魚仔、牛肉干，土特產(chǎn)，水產(chǎn)品、大米、藥品等；腌制品如各種醬菜及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品抑制細(xì)菌生物的繁殖，大大延長食品的保質(zhì)期。同時(shí)對松軟的物品經(jīng)過抽真空可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和儲存等。
食品真空包裝機(jī)主要特點(diǎn)：
1、適用于小規(guī)格產(chǎn)品的包裝（一次多包）。
2、不銹鋼機(jī)身，耐腐蝕，經(jīng)久耐用。
3、內(nèi)置出口真空泵。
4、抽氣速率快、效率高。
5、真空室蓋為有機(jī)玻璃蓋，透明、可觀察被包裝物品。
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